17 de setembro 12h. Degustação de queijos Belafazenda e de escondidinho de Soberano com carne seca Vilheto, por Carolina Vilhena da BelaFazenda, Bofete-SP
Local: espaço de degustação no 2º andar do teatro B32. Para ter acesso, é preciso já ter ou adquirir o passaporte de entrada no Salão Profissional para o sábado 17 de setembro.