Genética zebuína: para ter bom leite e fazer bom queijo

As raças zebuínas, com um século de desenvolvimento e adaptação no Brasil, têm se destacado por sua originalidade na fabricação de queijos artesanais premiados internacionalmente.

9-10h – 16 de setembro 2022. Sala 1 Espaço de coworking do Teatro B32, acesso pela escada ao lado da Baleia.

• Mariana Alencar Pereira – Gerente de Melhoramento Genético- “PMGZ Leite Max: resultados e benefícios para o zebu leiteiro”
• Marinho Neto – Produtor Rural Fazenda Cajú Ceará-Mirim/RN