Jantar de gala do Mundial do Queijo do Brasil e Cerimônia da Guilde Internationale des Fromagers

Após três dias consagrados ao queijo, a coroação final do Mundial do Queijo do Brasil será a Cerimônia da Guilde Internationale des Fromagers seguida de um jantar de gala e grande confraternização no restaurante Dasian, ao lado do Teatro B32, na praça da Baleia.

O cardápio é sob o comando do chef Flávio Miyamura e os participantes irão se deliciar com uma grande mesa de queijos premiados preparada pelos queijistas da SerTãoBras.

  • Dia: Sábado 17 de setembro
  • 19h Cerimônia da Guilde Internacional des Fromagers no palco do teatro B32. Entrada no teatro a partir de 18h30.
  • 20h Jantar de Gala no restaurante Dasian, Praça da Baleia, à 20 m do teatro.

Gastronomia:
Salada verde
Frango ao molho de laranja
Bao de porco com kimchi
Dim sum (guioza no vapor de porco nira, edamame e trufas)
Dasian beef (filé mignon laminado com cebolinha, cebola e tempero especial,
acompanha legumes grelhados)
Arroz de frito de porco com abacaxi (arroz frito com partes nobres do porco e abacaxi)
Pato pequim (pato laqueado, acompanha crepe mandarim, pepino, alho poro e molho
hoisim)
Bolo de chocolate com brigadeiro

Bebidas:
Água com e sem gás
Suco natural (laranja/abacaxi)
Refrigerante
Café
Cerveja Tiger

O serviço de vallet não faz parte dos serviços prestados pelo restaurante.

 

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